{"id":125,"date":"2015-08-13T06:39:51","date_gmt":"2015-08-13T06:39:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.icarben.com\/blog\/?p=125"},"modified":"2015-09-21T08:26:14","modified_gmt":"2015-09-21T08:26:14","slug":"paleta-asada-con-curry-amarilloarroz-salvaje-y-fideos-fritos-con-azafran-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/paleta-asada-con-curry-amarilloarroz-salvaje-y-fideos-fritos-con-azafran-2\/","title":{"rendered":"PALETA ASADA CON CURRY AMARILLO,ARROZ SALVAJE Y FIDEOS FRITOS CON AZAFRAN"},"content":{"rendered":"<p>INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS<\/p>\n<p>500gr de paleta asada \u00a0 \u00a0http:\/\/www.icarben.com\/tienda\/cocidos\/87-paleta-asada-sin-hueso-12-kg-aprox.html<a href=\"http:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/DSC_0897.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-126 alignright\" src=\"http:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/DSC_0897-1024x678.jpg\" alt=\"DSC_0897\" width=\"475\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/DSC_0897-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/DSC_0897-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 475px) 100vw, 475px\" \/><\/a><\/p>\n<p>1\/2 puerro con la parte verde<\/p>\n<p>El tallo verde de una cebolleta<\/p>\n<p>2 ajos<\/p>\n<p>1 lata de leche de coco<\/p>\n<p>jengibre rallado<\/p>\n<p>500gr de arroz salvaje<\/p>\n<p>fideos de arroz<\/p>\n<p>sal<\/p>\n<p>pimienta<a href=\"http:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/CRISTOBAL.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-91 alignright\" src=\"http:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/CRISTOBAL.jpg\" alt=\"CRISTOBAL\" width=\"472\" height=\"265\" srcset=\"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/CRISTOBAL.jpg 768w, https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/CRISTOBAL-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 472px) 100vw, 472px\" \/><\/a><\/p>\n<p>curry amarillo<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>PREPARACI\u00d3N<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Ponemos una olla con agua y sal hasta que rompa a hervir, agregamos el arroz y cuando est\u00e9 al dente lo enfriamos debajo del grifo. Ponemos una sart\u00e9n con mantequilla a calentar, a\u00f1adimos el arroz y salteamos a temperatura alta.<\/p>\n<p>&#8211; Empezamos cortando el tallo verde de la cebolleta, los ajos y el puerro muy fino y rehogamos en una sart\u00e9n con un chorre\u00f3n de aceite de oliva, Cuando est\u00e9 bien rehogado, agregamos el curry (seg\u00fan el gusto pondremos mas o pondremos menos cantidad), volvemos a rehogar y a\u00f1adimos la paleta ya cortada en dados de 2 o 3 cm cuadrados, rehogamos de nuevo, seguidamente le rallamos como 1&#8217;5 cm de jengibre, volvemos a rehogar un poco y por \u00faltimo a\u00f1adimos la leche de coco. Movemos y ponemos a fuego lento hasta que reduzca y espese la salsa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Poner una sarten con abundante aceite y cuando est\u00e9 bien caliente agregamos los fideos de arroz y al instante suflaran\u00bf?, retiramos en un plato con papel absorbente y por \u00faltimo espolvoreamos con piment\u00f3n por encima. \u00a0Emplatamos y servimos todo bien caliente.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/receta-cristobal-mastercheff.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-large wp-image-115 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/receta-cristobal-mastercheff-1024x627.jpg\" alt=\"receta cristobal mastercheff\" width=\"800\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/receta-cristobal-mastercheff-1024x627.jpg 1024w, https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/receta-cristobal-mastercheff-300x184.jpg 300w, https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/receta-cristobal-mastercheff.jpg 1453w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500gr de paleta asada \u00a0 \u00a0http:\/\/www.icarben.com\/tienda\/cocidos\/87-paleta-asada-sin-hueso-12-kg-aprox.html 1\/2 puerro con la parte verde El tallo verde de una cebolleta 2 ajos 1 lata de leche de coco <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/paleta-asada-con-curry-amarilloarroz-salvaje-y-fideos-fritos-con-azafran-2\/\">Leer m&aacute;s &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":115,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95,255],"tags":[227,230,231,219,133,98,220,221,228,2,97,234,233,226,223,225,224,185,232,229,222],"class_list":["post-125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","category-paleta-asada","tag-arroz","tag-carrefour-ciclista","tag-ciclista-vuelta-marbella","tag-cistobal-gomez-garcia","tag-comer-bien","tag-comer-sano","tag-cristobal-cocinero","tag-critobal-icarben","tag-curry","tag-icarben","tag-paleta-asada","tag-paleta-cerdo-icarben-asada","tag-paleta-de-cerdo","tag-que-comemos","tag-receta-facil","tag-receta-facil-y-sana","tag-receta-icarben-paleta","tag-receta-master-cheff","tag-recetario-paleta-asada","tag-recetas-gourmets","tag-reeta-paleta-asada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":127,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125\/revisions\/127"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}