{"id":274,"date":"2015-10-19T06:18:51","date_gmt":"2015-10-19T06:18:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.icarben.com\/blog\/?p=274"},"modified":"2015-10-19T06:18:51","modified_gmt":"2015-10-19T06:18:51","slug":"carne-mechada-icarben-menu-navideno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/carne-mechada-icarben-menu-navideno\/","title":{"rendered":"CARNE MECHADA ICARBEN (MEN\u00da NAVIDE\u00d1O)"},"content":{"rendered":"

CARNE MECHADA ICARBEN (MEN\u00da NAVIDE\u00d1O)<\/h3>\n
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Esta receta es ideal para prepararla en las fiestas Navide\u00f1as, ya que si compramos la carne ya elaborada\u00a0 enICARBEN<\/a>, nos llevar\u00e1 menos trabajo,\u00a0por estar\u00a0envasada al vac\u00edo y es de gran calidad.<\/div>\n
Ingredientes para 6 personas:<\/div>\n
-Una pieza carne mechada ICARBEN<\/a><\/div>\n
-Para la cebolla caramelizada
\n.Una cebolla
\n.Una cucharada de az\u00facar moreno
\n.Una cucharada de mostaza<\/div>\n
-Para la salsa:
\n.dos o tres piezas de bacon
\n.Una cucharada de Maizena espesante
\n.Una cucharada de vinagre
\n.Dos cucharadas soperas \u00a0de az\u00facar moreno
\n.Una cucharada de agua<\/div>\n
-Manzanas asadas.<\/div>\n
Modo de hacer la salsa<\/div>\n
En una sart\u00e9n con aceite sofre\u00edmos el bacon en trocitos. Una vez frito reservamos.
\nEn el mismo aceite se echa el vinagre y las dos cucharadas soperas de az\u00facar moreno. Se deja a fuego lento\u00a0 un rato, se le echa la Maizena, el bacon y el agua. Si nos gusta que la salsa est\u00e9 muy fina, sin tropezones, la pasamos por la batidora hasta deshacer los trocitos.<\/div>\n
Para preparar la cebolla caramelizada:<\/div>\n
Se corta la cebolla en juliana y se pone en una olla junto con un\u00a0chorrito de agua y el az\u00facar moreno, se deja cocer\u00a0removiendo de vez en cuando para\u00a0que no se nos pegue.
\nAl final\u00a0 se le echa una cucharada de mostaza y se deja cocer hasta que se caramelice y coja un aspecto marr\u00f3n.<\/div>\n
Manzanas asadas:<\/div>\n
Le quitamos a las manzanas los rabitos y con un utensilio apropiado, le quitamos el coraz\u00f3n. Las asamos como tengamos costumbre y les podemos poner una cucharadita de mermelada de naranja en la parte de arriba (opcional).<\/div>\n
Adem\u00e1s podemos acompa\u00f1ar el plato con unas porciones de pat\u00e9 de h\u00edgado de cerdo ib\u00e9rico\u00a0ICARBEN<\/a>\u00a0y unas tostas de pan con trocitos de bacon.<\/p>\n<\/div>\n
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CARNE MECHADA ICARBEN (MEN\u00da NAVIDE\u00d1O) Esta receta es ideal para prepararla en las fiestas Navide\u00f1as, ya que si compramos la carne ya elaborada\u00a0 enICARBEN, nos llevar\u00e1 menos trabajo,\u00a0por estar\u00a0envasada al Leer más →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":275,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,95],"tags":[453,451,444,445,98,452,450,365,447,448,446,449,395],"class_list":["post-274","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-recetas","tag-una-cebolla-una-cucharada-de-azucar-moreno-una-cucharada-de-mostaza-para-la-salsa-dos-o-tres-piezas-de-bacon-una-cucharada-de-maizena-espesante-una-cucharada-de-vinagre","tag-cabeza-de-lomo","tag-carne-mechada-icarben-menu-navideno","tag-cebolla-caramelizada","tag-comer-sano","tag-comprar-cabeza-de-lomo","tag-comprar-cabeza-de-omo","tag-comprar-carne-mechada-casera","tag-embutidos-caseros","tag-ensalada-de-carne-mechada","tag-menu-da-nvidad-facil","tag-menu-facil","tag-receta-carne-mechada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=274"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":276,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274\/revisions\/276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}