{"id":555,"date":"2016-10-27T07:04:33","date_gmt":"2016-10-27T07:04:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.icarben.com\/blog\/?p=555"},"modified":"2016-10-27T07:04:33","modified_gmt":"2016-10-27T07:04:33","slug":"espinacas-a-la-cazuela-by-enmilbatallas-com","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icarben.com\/blog\/espinacas-a-la-cazuela-by-enmilbatallas-com\/","title":{"rendered":"ESPINACAS A LA CAZUELA By enmilbatallas.com"},"content":{"rendered":"
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ESPINACAS A LA CAZUELA<\/h1>\n

Fuente de la receta\u00a0http:\/\/enmilbatallas.com\/2016\/10\/27\/espinacas-a-la-cazuela\/<\/p>\n<\/header>\n

Escrito por Marhya<\/a> en cocina convencional<\/a>, Gastronom\u00ed\u00ada<\/a> el 27 octubre, 2016 \/ 0 Comments<\/a><\/p>\n

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Hoy traigo una receta de espinacas a la cazuela riqu\u00edsima. Es un plato muy sencillo de preparar, de estilo cl\u00e1sico, que ahora que empiece a llegar el fr\u00edo (porque digo yo que en alg\u00fan momento llegar\u00e1) podemos repetir varias veces a lo largo de las semanas y meses de oto\u00f1o e invierno, porque va a apetecer y mucho.<\/p>\n

\"espinacas<\/p>\n

Estas espinacas a la cazuela son, adem\u00e1s, muy econ\u00f3micas, que tambi\u00e9n es algo que a menudo interesa tener en cuenta, en los platos del d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

Para preparar esta receta he usado dos productos de Icarben, una marca de la que ya os vengo hablando y mostrando recetas en las \u00faltimas semanas. En este caso he usado la morcilla serrana tipo Ronda<\/em><\/strong><\/a> \u00a0(con \u00e9sta tambi\u00e9n publiqu\u00e9 d\u00edas atr\u00e1s unas riqu\u00edsimas manzanas rellenas<\/strong><\/em><\/a>), y \u00a0su riqu\u00edsimo chorizo especial artesano<\/em><\/strong><\/a>. \u00a0Dos productos estupendos para dar sabor y gracia a las espinacas y aportar esas necesarias prote\u00ednas.<\/p>\n

En cuanto a las espinacas he usado congeladas porque en este momento no tengo espinacas de la huerta, pero obivamente se puede preparar y estar\u00e1 mucho m\u00e1s rico, con espinacas frescas. A vuestro gusto.<\/p>\n

Os dejo con la receta, pensada para 4 comensales.<\/p>\n

ESPINACAS A LA CAZUELA<\/h2>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

750gm espinacas congeladas
\n1 morcilla serrana
\n2 chorizos especiales artesanos
\nun diente de ajo
\n2 rebanada de pan de molde
\naceite de oliva virgen extra
\nsal<\/p>\n

\"espinacas<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Poner en un cazo la morcilla, pinchada por varios puntos, cubierta con agua muy caliente. Encender el fuego y dejar cocer unos 12-15 minutos.<\/p>\n

Mientras, cocer los chorizos, tambi\u00e9n pinchados, en otro cazo con agua caliente, el mismo tiempo.<\/p>\n

Cocer las espinacas en agua hirviendo con sal unos minutos. Escurrirlas muy bien.<\/p>\n

Retirar la tripa a la morcilla y a los chorizos y cortar ambas en ruedas un poco gruesas.<\/p>\n

Poner al fuego una cazuela de barro grande con un chorrito de aceite de oliva y un diente de ajo entero, pelado, la morcilla y el chorizo. Cuando tome calor, a\u00f1adir las espinacas, mezclar bien y rehogar todo junto unos minutos.<\/p>\n

Mientras tanto, tostar el pan en tostadora.<\/p>\n

Repartir el contenido de la cazuela en 4 platos o cazuelitas individuales. Acompa\u00f1ar por el pan tostado cortado en rect\u00e1ngulos similares. Servir bien caliente.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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