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Alcachofas rellenas de Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) 12 alcachofas, 1 diente de ajo, 1 cebolla, aceite de oliva, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 brócoli, 6 patatas, paleta Asada Icarben, concentrado de carne. Elaboración En un recipiente grande ponemos agua y cocemos las alcachofas limpias ...
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Croquetas de morcilla de Ronda y Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) Paleta Asada Icarben, 1 cebolla, 50gr. morcillade Ronda Icarben, 50 gr. mantequilla, 75 gr. harina, 3/4 l. leche, nuez moscada, sal, pimienta, harina para rebozar, 2 huevos, pan rallado, 1 patata, 1 zanahoria, 1 cebolla encurtida, aceite de oliva, ...
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Paleta Asada Icarben glaseada con cerveza negra

Ingredientes (6 comensales) 10 chalotas, aceite de oliva, 2 puerros, 180 gr. zanahorias, 1 manojo espárragos, sal, 330 cl. cerveza negra, 125 ml. caldo de carne, canela, jengibre molido, azúcar moreno, 100 gr. zanahorias baby, Paleta Asada Icarben. Elaboración Picamos ...
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Vichissoise de manzana y Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) 2 puerros, aceite de oliva, 4 patatas medianas, 1 l. Agua, 120 ml. nata, sal, pimienta, 1 manzana Granny Smith, 1 tallo de apio, Paleta Asada Icarben, 2 dientes de ajo, curry, 100 gr. carne membrillo, 100 ...
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Gazpacho de mango y Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) 1kg. tomates maduros, 2 mangos maduros, 1/2 cebolla, ½ l. Agua, 150 ml. Aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre, 50 gr. miga de pan blanco, sal, Paleta Asada Icarben, 2 dientes de ajo, jengibre en polvo, ...
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Carpacho de Paleta Asada Icarben con brevas

Ingredientes (6 comensales) 400 gr. Paleta Asada Icarben, 8 brevas, un puñado de pistachos tostados, 160 gr. queso curado de cabra, unas hojas de hierbabuena, 80 gr. aceite de oliva, 40 gr. zumo de naranja, 20 gr. vinagre de arroz, ...
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Paleta Asada Icarben con majado cubano

Ingredientes (6 comensales) 1 cucharadita de: pimienta negra en grano, jengibre molido, coco rallado, comino, 2 cucharaditas de: café tostado, azúcar moreno, ajo seco, 1/2 cucharadita de canela, sal, 2 hojas de salvia, 800 gr. coliflor, 1 ajo, aceite de ...
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Picadillo andaluz con Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) Una paleta asada Icarben , 2 pimientos de freír, 1 cebolla tierna pequeña, 2 tomates, 1 diente de ajo, perejil, 2 limones, pimienta negra, sal, aceite de oliva extra, aceite de girasol, 2 huevos, 50gr. berros, 1 ...
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Receta de Milhojas de manzana y Paleta Asada Icarben

Milhojas de manzana con Paleta Asada Icarben Ingredientes (6 comensales) 3 manzanas Gran Smith, crema de jamón curado Icarben, jamón serrano, Paleta Asada Icarben, azúcar. Elaboración Usamos de molde una bandeja pequeña que untamos de agua y le pegamos un papel ...
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Desayuno

Los domingos son los días que podemos mimarnos y dedicarlos mas a nosotros mismos, hoy os propongo un super desayuno Ingredientes: Mollete integral Queso para untar natural Paleta Asada en su jugo Icarben Frambuesas Moras Hojas de espinaca Hierbabuena Pipas ...
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Sábado ¡qué mejor día para hacer una barbacoa!!!

5 Cosas que debes tener en cuenta. 1 Tener una buena materia prima te asegura el 100% del éxito de la barbacoa 2 A la hora de seleccionar la carne ten en cuenta que las carnes grasas son las mejores ...
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Día Mundial de la Tapa

Hoy es un gran día, qué seria de nuestra cultura gastronómica sin la tapa. La historia nos cuenta que el origen fue el poner un trozo de pan encima de la jarra o vaso de vino para evitar que entraran ...
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