Recetas de cocina

ICARBEN te invita a preparar estas interesantes recetas para que saques el máximo partido a sus productos

Recetas-Paleta

Descubre también nuestra selección de recetas con la Paleta Asada de ICARBEN

 

Alcachofas rellenas de Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) 12 alcachofas, 1 diente de ajo, 1 cebolla, aceite de oliva, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 brócoli, 6 patatas, paleta Asada Icarben, concentrado de carne. Elaboración En un recipiente grande ponemos agua y cocemos las alcachofas limpias ...
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Croquetas de morcilla de Ronda y Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) Paleta Asada Icarben, 1 cebolla, 50gr. morcillade Ronda Icarben, 50 gr. mantequilla, 75 gr. harina, 3/4 l. leche, nuez moscada, sal, pimienta, harina para rebozar, 2 huevos, pan rallado, 1 patata, 1 zanahoria, 1 cebolla encurtida, aceite de oliva, ...
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Paleta Asada Icarben glaseada con cerveza negra

Ingredientes (6 comensales) 10 chalotas, aceite de oliva, 2 puerros, 180 gr. zanahorias, 1 manojo espárragos, sal, 330 cl. cerveza negra, 125 ml. caldo de carne, canela, jengibre molido, azúcar moreno, 100 gr. zanahorias baby, Paleta Asada Icarben. Elaboración Picamos ...
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Vichissoise de manzana y Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) 2 puerros, aceite de oliva, 4 patatas medianas, 1 l. Agua, 120 ml. nata, sal, pimienta, 1 manzana Granny Smith, 1 tallo de apio, Paleta Asada Icarben, 2 dientes de ajo, curry, 100 gr. carne membrillo, 100 ...
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Gazpacho de mango y Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) 1kg. tomates maduros, 2 mangos maduros, 1/2 cebolla, ½ l. Agua, 150 ml. Aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre, 50 gr. miga de pan blanco, sal, Paleta Asada Icarben, 2 dientes de ajo, jengibre en polvo, ...
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Carpacho de Paleta Asada Icarben con brevas

Ingredientes (6 comensales) 400 gr. Paleta Asada Icarben, 8 brevas, un puñado de pistachos tostados, 160 gr. queso curado de cabra, unas hojas de hierbabuena, 80 gr. aceite de oliva, 40 gr. zumo de naranja, 20 gr. vinagre de arroz, ...
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Paleta Asada Icarben con salsa de cerezas

Ingredientes (6 comensales) Paleta Asada Icarben (dos filetes por persona), sal, pimienta, 3 ajos, 2 ramitas de tomillo, 80 gr. beicon ahumado, 1 cebolla pequeña, 140 gr. concentrado de carne o pastilla de carne, 110gr. mermelada de cereza, jengibre fresco, ...
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Espaguetis de calabacín con Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) 2 tomates pera, 1 cabeza de ajo asada, 75 gr almendras tostadas, 50 gr. avellanas tostadas, aceite de oliva, sal, 2 ñoras, pimienta, 3 calabacines, Paleta Asada Icarben, 1 diente de ajo. Elaboración Para la salsa romesco, asamos ...
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Paleta Asada Icarben con majado cubano

Ingredientes (6 comensales) 1 cucharadita de: pimienta negra en grano, jengibre molido, coco rallado, comino, 2 cucharaditas de: café tostado, azúcar moreno, ajo seco, 1/2 cucharadita de canela, sal, 2 hojas de salvia, 800 gr. coliflor, 1 ajo, aceite de ...
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Picadillo andaluz con Paleta Asada Icarben

Ingredientes (6 comensales) Una paleta asada Icarben , 2 pimientos de freír, 1 cebolla tierna pequeña, 2 tomates, 1 diente de ajo, perejil, 2 limones, pimienta negra, sal, aceite de oliva extra, aceite de girasol, 2 huevos, 50gr. berros, 1 ...
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Receta de Milhojas de manzana y Paleta Asada Icarben

Milhojas de manzana con Paleta Asada Icarben Ingredientes (6 comensales) 3 manzanas Gran Smith, crema de jamón curado Icarben, jamón serrano, Paleta Asada Icarben, azúcar. Elaboración Usamos de molde una bandeja pequeña que untamos de agua y le pegamos un papel ...
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Receta pastel de pastores con Paleta Asada Icarben y Sergio Garrido

Pastel de Pastores con Paleta Asada Icarben Ingredientes (6 comensales) 1 cebolla, 3 zanahorias, 500 gr. champiñones, 1/2 vaso vino tinto,  1 vaso de caldo de pollo, 1 kg. paleta asada Icarben, 1 puerro, 3 patatas, 2 vasos de agua, ...
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