Recetas de cocina

Ángeles Ballesta, bloguera gastronómica (http:// kesito-angeles.blogspot.com) Ingredientes: 1 paleta cocida Icarben entera y envasada al vacío Aceite de oliva virgen extra Pimentón de la Vera Sal en escamas Elaboración: Poner la pieza completa de paleta, sin abrir el envase, a ...
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PALETA TÁRTARA (Álvaro Souvirón, chef) Ingredientes: 200 gr de paleta cocida Icarben, cortada en láminas finas 100 ml de mayonesa casera 60 gr de pepinillos en vinagre 60 gr de alcaparras 60 gr de aceitunas 1 huevo duro 60 gr ...
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PALETA ASADA ICARBEN TIPO LUAU HAWAIANO (Esperanza Peláez, Club Gastronómico Kilómetro Cero) Ingredientes: 1 paleta cocida Icarben entera 1 lata grande (1 kg) de piña en almíbar 1 vaso de zumo de naranja 1 vaso de vino dulce PX o ...
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ENSALADA DE PASTA CON PALETA COCIDA ICARBEN (Cristina Molina, Club Gastronómico Kilómetro Cero Ingredientes: 200gr de pasta corta (conchas, hélices, plumas, etc), 100 gr de paleta cocida Icarben,3 rodajas de piña en su jugo,100 gr de queso feta, salsa rosa ...
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QUICHE DE MOZZARELLA, PALETA Y JAMÓN. (Cristina Molina, Club Gastronómico Kilómetro Cero) Ingredientes: 1 rollo de masa brick 180gr de mozzarella rallada 75gr de jamón curado en taquitos 100 gr. de paleta 250 ml. leche Ideal o nata (a elegir) ...
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CARAMELOS DE HOJALDRE Y PALETA COCIDA ICARBEN (Reme Reina Moreno, Blog Alsurdelsur, www.alsurdelsur.net) Ingredientes: Caramelos: 1 lámina de hojaldre rectangular 1 lata de cebolla frita de 175 gr 2 cuchardas de azúcar 2 cucharadas de vinagre balsámico 5 granos de ...
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CANELONES DE CALABACÍN CON PALETA ICARBEN RELLENOS DE CEBOLLA CARAMELIZADA EN REDUCCIÓN DE VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA A LA FRAMBUESA. (Auxi Briales Navarrete, Club Gastronómico Kilómetro Cero). Ingredientes: 1 calabacín. 4 lonchas de paleta. 2 cebollas. 1 o 2 cucharadas ...
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10 RECETAS CON CARNES Y EMBUTIDOS ICARBEN para días vagos  fuente de la publicacion :       http://igloocooking.blogspot.com.es/2016/12/10-recetas-con-carnes-y-embutidos.html Hoy os traigo 10 recetas de diez que he realizado con algunas de las carnes y embutidos de la empresa andaluza ...
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El solomillo de cerdo es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico y, si lo comparamos con otras partes del cerdo, su contenido graso es muy bajo 1 solomillo de cerdo ibérico ½ col 4 patatas medianas 1 cebolleta 300 gr. de ...
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Receta de Rodaballo confitado en grasa de jamón Autor: Bruno Oteiza Receta de Rodaballo confitado en grasa de jamón. Elaborado con rodaballo cocinado poco a poco en grasa de jamón con judías verdes y una crema de garbanzos. Ingredientes de la receta de rodaballo confitado ...
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ESPINACAS A LA CAZUELA Fuente de la receta http://enmilbatallas.com/2016/10/27/espinacas-a-la-cazuela/ Escrito por Marhya en cocina convencional, Gastronomí­a el 27 octubre, 2016 / 0 Comments Hoy traigo una receta de espinacas a la cazuela riquísima. Es un plato muy sencillo de preparar, de ...
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CREMA DE CALABAZA ESPECIADA CON BUTIFARRA BLANCA INGREDIENTES: - Media calabaza mediana - 1 puerro - 2 dientes de ajo - 1 patata - Caldo de pollo casero - Una cucharadita de jengibre - Una cucharadita de cúrcuma - 100 ml ...
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