WOK DE VERDURAS Y PALETA ASADA CON FIDEOS DE ARROZ
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Industrias Cárnicas de Benaoján
WOK DE VERDURAS Y PALETA ASADA CON FIDEOS DE ARROZ
Si me preguntarán antes de morir cuál querría que fuera mi última comida, sin duda sería ésta!! Podré cocinar miles de recetas, probar infinitos sabores… pero las papas con huevo y chorizo las llevo grabadas en el adn, soy totalmente vulnerable ante un plato así.
Y lo mejor como siempre… es que son fáciles y rápidas de hacer, y que por supuesto gusta a toda la familia. Las preparé el sábado, después de pasear aprovechando los rayitos de sol que se escaparon entre tanta nube, caímos rendidos sobre la mesa, y junto con una barra de pan hicimos reverencia a estos huevos.
(para 2 personas, a más personas, más de todo!!)
Cuando las claras estén blancas, escurrimos y servimos en el plato. Rompemos las yemas en el momento de empezar a comer. Para ayudar a que cuaje un poquito por arriba, tapamos unos segundos la sartén, y magia. Los huevos quedarán blanquitos como en la foto, pero la yema totalmente líquida, lista para romperla!!
– See more at: http://www.cocinaconmarta.com/2012/01/huevos-rotos-papas-y-chorizo.html#.VbtntfntlBc
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