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Molletito de carne mechada con lechuga y alioli

Molletito de Carne Mechada – Receta fácil con Carne Mechada de ICARBEN

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Molletito de carne mechada: receta fácil y rápida

Si buscas una idea sencilla, sabrosa y rápida para preparar un bocadillo caliente, el molletito de carne mechada es una opción perfecta. Con un buen pan, unas lonchas tiernas y un toque de alioli, puedes tener una receta lista en muy pocos minutos.

En esta propuesta utilizamos Carne Mechada ICARBEN, un producto ya cocinado que solo necesitas calentar, montar y disfrutar. Ideal para preparar desayunos, meriendas, tapas o bocadillos con mucho sabor y sin complicaciones.

Puedes comprar la Carne Mechada ICARBEN aquí:
https://www.icarben.com/tienda/

Ingredientes para preparar un molletito de carne mechada

  • 1 mollete o panecillo
  • Carne Mechada ICARBEN
  • Lechuga fresca
  • Alioli suave

Opcional:

  • Tomate
  • Pepinillos
  • Queso

Cómo hacer un molletito de carne mechada paso a paso

1. Calienta la carne mechada

Coloca la Carne Mechada ICARBEN en el microondas durante unos segundos, hasta que esté bien caliente.

2. Tuesta el mollete

Abre el mollete y márcalo en plancha o sartén para que quede ligeramente crujiente por fuera y tierno por dentro.

3. Monta el bocadillo

Coloca una base de lechuga fresca y añade encima las lonchas de carne mechada caliente.

4. Añade el alioli

Termina con un toque de alioli suave para potenciar el sabor sin tapar la jugosidad de la carne.

5. Cierra y sirve

Cierra el molletito y sírvelo al momento. Es una receta fácil, rápida y muy apetecible.

Por qué elegir Carne Mechada ICARBEN para tus bocadillos

La Carne Mechada ICARBEN es una opción muy práctica para preparar bocadillos y molletes porque está ya cocinada y lista para calentar. Esto te permite ahorrar tiempo en cocina sin renunciar al sabor ni a una presentación atractiva.

Además, su formato en lonchas la hace ideal para montar bocadillos equilibrados, cómodos de preparar y perfectos tanto para casa como para hostelería.

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Consejos para un molletito de carne mechada aún más sabroso

  • Tuesta el pan justo antes de servir para mejorar la textura.
  • No calientes demasiado la carne para que mantenga su jugosidad.
  • Añade la cantidad justa de alioli para equilibrar el sabor.
  • Puedes acompañarlo con tomate o pepinillos si buscas un toque más fresco.

Carne Mechada ICARBEN: ya cocinada, solo calentar, montar y disfrutar.

Aprende a preparar un molletito de carne mechada fácil y rápido con Carne Mechada ICARBEN. Una receta sencilla, sabrosa y lista en pocos minutos.

ENSALADA DE CARNE MECHADA A LAS FINAS HIERBAS

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ENSALADA DE CARNE MECHADA A LAS FINAS HIERBAS

Hoy vengo con la segunda ensalada de la semana. Como os he contado muchas veces, en casa raro es el día en que no se come ensalada al menos un vez (mediodía o cena) si no  son dos veces, independientemente de la época del año que sea. Tanto si os gusta disfrutar de una buena ensalada a diario como si queréis cuidaros un poco más estos días posteriores a la Navidad, es una buena receta, que con una porción de pan y un lácteo para el postre, puede ser un perfecto plato único para la hora de la cena.

Ensalada de carne mechada a las finas hierbas

Para prepararlo he usado carne mechada a las finas hierbas Icarben.  Es cabecero de lomo que va macerado en una mecla de hierbas aromáticas y especias y posteriormente es asado en el horno a fuego lento. Se puede consumir tal cual en frío o calentada, loncheada, en tacos… Bueno, ya os pondré en breve más recetas con ella. La pieza de 1,2Kg la venden a 12 euros, así que ya veis que está apañadísima de precio.

Carne mechada a las finas hierbas

La ensalada es muy sencilla y apenas da trabajo, en 5 minutos la puedes tener lista, y en estos días cortos y ajetreados posteriores a las vacaciones, es algo interesante a tener en cuenta. Dado que  tanto la carne como los tomates secos ya llevan un especiado, el aliño es muy básico y simple.

Ensalada de carne mechada a las finas hierbas

Las cantidades, para dos personas.

Ingredientes:

100gm de canónigos limpios
150gm de carne mechada a las finas hierbas en un trozo
8 aceitunas verdes tipo manzanilla
1/3 pimiento rojo carnoso, tipo lamuyo
4 tomates secos en conserva
1ct vinagre de Jerez reserva
1Cd aceite de oliva virgen extra
sal

Ensalada de carne mechada a las finas hierbas

Preparación:

Poner en una ensaladera los canónigos limpios y las aceitunas.

Cortar en dados el pimiento rojo limpio y en daditos los tomates secos; añadirlos a la ensalada.

Cortar en dados o triángulos de bocado la carne mechada a las finas hierbas y añadirla a la ensalada.

En una tacita mezclar la sal con el vinagre de Jerez reserva y el aceite de oliva virgen extra y aderezar con ello la ensalada ya en la mesa.